キレイ好きな豚がストレス無く過ごせるよう、清潔な豚舎を用意し、抗生物質を抑えて育てたられたもち豚の肉は、脂に「甘味」があり、そのおいしさと食べやすさは今までの豚肉のイメージを払拭します。その甘味たっぷりのもち豚の旨みを大切に、桐谷箱根荘では、「豆乳鍋」「温泉蒸し」でご堪能いただけます。
